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  1. photo Jugo natural para la faringitisJugo natural para la faringitisReceita
    La faringitis, o dolor de garganta, es la molestia, el dolor o la carraspera en la garganta que a menudo hace que tragar sea doloroso. La faringitis es causada por hinchazón (inflamación) de la...Leia mais
  2. photo Come-se numa praia desertaCome-se numa praia desertaReceita
    Na viagem a Florianópolis ficamos numa pousada à beira mar . Era só abrir o portão e dar de cara para o mar. Acordei no domingo assim que se fez luz e fui dar uma espiada. Naquele silêncio de gente...Leia mais
  3. Um pedaço do Vale do ParaíbaReceita
    Flechinha pra baixo: alface plantada numa encosta em Natividade da Serra. Cadê a montanha daí? Flechinha pra cima: horta no lugar certo - numa escola estadual em Natividade da Serra Flechinha pra...Leia mais
  4. Comendo em Cruz das Almas - BAReceita
    Depois do Dia de Campo da Araruta passamos, Silvia e eu,umas duas horinhas em Mombaça, um vilarejo de Conceição de Almeida - BA, lindo e esquecido no tempo,fundado pela família dela. A tarde caiu...Leia mais
  5. Revelando São Paulo e suas NeidesReceita
    Paçoça gameleira, de Capão Bonito Eu não perco uma edição do Revelando São Paulo há anos (uma década, talvez). E, embora todo ano pareça ser sempre a mesma coisa, eu sempre volto com novidades. E...Leia mais
  6. É tempo de pincel-de-estudante ou serralhinhaReceita
    Na minha aldeia Lapa, neste verão, não tenho visto serralha ou dente-de-leão. Muita beldroega no sentido de lingua-de-vaca, sim. E uma calçada inteira de algodão-de-preá, bela-emília, pincel,...Leia mais
  7. photo Acrelândia 2012: Pão de inhame no Ramal do Remansinho - AMAcrelândia 2012: Pão de inhame no Ramal do Remansinho - AMReceita
    Foi o Marcelo Urbano quem fez a propaganda do pão. Ele é pesquisador, coordenador de um grande projeto sobre malária na amazônia, professor titular do departamento de parasitologia do ICB na USP,...Leia mais
  8. photo Uma canja apimentada para espantar a gripeUma canja apimentada para espantar a gripeReceita
    Ananda anda gripada estes dias. Hoje acordou mal e ainda assim às 6 já estava pronta pro estágio no hospital. Mas nem conseguiu chegar. Doente atendendo enfermos não dá muito certo. Voltou do meio...Leia mais
  9. photo Você já fez seu estoque culinário de Tamiflu, ops, de anis estrelado?Você já fez seu estoque culinário de Tamiflu, ops, de anis estrelado?Receita
    Não sei se vocês se lembram que o preço da especiaria foi às alturas na época da gripe aviária. E que depois sumiu do mercado. É que o anis estrelado é usado para fazer o Tamiflu, o antiviral da...Leia mais
  10. Elderflowers, elderberries, sabugueiro, flores e frutos. Coluna do Paladar, edição de 06/03/2014Receita
    Minha coluna publicada ontem no Paladar está também no site do caderno: http://blogs.estadao.com.br/paladar/o-doce-poder-do-sabugueiro/ Mas colo aqui meu texto com mais fotos: Assim como muita...Leia mais