"Vigna unguiculata"

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Vagem macarrão da hortaReceita
tomatinhos, alguma pimenta e, pronto, tenho um acompanhamento para o jantar. A vagem desta espécie de feijão (Vigna unguiculata, subespécie sesquipedalis), nativa das regiões tropicais da Ásia, é verdeLeia mais
Feijão de corda e seus benefícios para o organismoReceita
Vigna unguiculata. Assim, dito de forma científica, quase ninguém reconhece o saboroso e saudável feijão de corda. Também conhecidos como vagem ou feijão verde, esses grãos ganham outras atribuiçõesLeia mais
Feijão-da-colôniaReceita
. Bem, sabemos que há inúmeras variedades destes feijões em todo o Norte e Nordeste. São conhecidos também como caupi ou feijão-vigna. A espécie é Vigna unguiculata que agrupa tipos como o fradinhoLeia mais
Feijão canapuReceita
como caupi ou feijão-vigna - o nome científico é Vigna unguiculata. O canapu é uma destas variedades, trazida da África Oriental, no século 16, pelos escravos. Sobre o feijão-de-cordaLeia mais
Feijão SopinhaReceita
que conhecemos, o feijão sopinha (Vigna unguiculata (L.) Walp.), pertence ao mesmo gênero do feijão canapu (também conhecido como feijião-de-corda ou caupi). Branquinho, cremoso, ele cozinha rápidoLeia mais