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"Estragão"




  1. PARA QUE SERVE O ESTRAGÃOArtigo
    e o azeite aromático de estragão para temperar saladas; - Aromatizar a mostarda e em molhos clássicos franceses, como a "sauce béarnaise" e o molho tártaro; - Sopas, queijos, omeletes, cogumelos e tomates.Leia mais
  2. photo Diga adeus aos problemas digestivos com este potente cháDiga adeus aos problemas digestivos com este potente cháTratamento
    ao processo de digestão. Tendo como nome científico Artemisia dracunculus, a planta mais conhecida como estragão é na verdade um tempero famoso na França, mas que faz um maior sucesso como infusãoLeia mais
  3. Sardinha na brasaReceita
    , era ele que eu queria – e um pouco de estragão picado para dar perfume e ligeira picância. Mas basta sal grosso. Se estivessem magrinhas besuntaria-as com azeite. Não era o caso. Enjaulei-as na grelha e deixei bemLeia mais
  4. Mangarito, mangaráReceita
    frescas (segurelha, estragão, tomilho, orégano, manjericão e menta – tudo picadinho).Leia mais
  5. 15 plantas medicinais que você pode ter no jardimTratamento
    com a Matricária, cujas folhas têm ação preventiva e anti-inflamatória. 12.  Estragão francês Além de realçar o sabor dos pratos à base de frango, ovos, molhos de salada e mostarda, o Estragão Francês ajudaLeia mais
  6. photo JANTAR GASTRONOMIA VIVA * Sábado, 11 . Fevereiro . 2012 - em Ipanema, RJJANTAR GASTRONOMIA VIVA * Sábado, 11 . Fevereiro . 2012 - em Ipanema, RJReceita
    com Manjericão * Ravioli de Beterraba e Coco com Ricota de Amôndoas germinadas, ao creme de estragão e raspas de laranja * Torta de Limão com creme de 'Chantilly' --> O que você NÃO vai encontrar nessaLeia mais
  7. photo Cubeta de dentista para manteiga de ervas finasCubeta de dentista para manteiga de ervas finasReceita
    alfavaca, segurelha, manjerona, manjericão e estragão) à manteiga em ponto de pomada. Depois pode enrolar e congelar, se não quiser usar no dia. Na hora de servir, basta cortar uma fatia e colocar sobreLeia mais
  8. photo Descubra porque o mel não estragaDescubra porque o mel não estragaTratamento
    ajuda a conservar o produto, pois as leveduras e outros microorganismos que poderiam estragá-lo não conseguirão se reproduzir. Outro motivo pelo qual o mel é um alimento bastante durável é devidoLeia mais
  9. photo 9 ervas ideais contra a insônia9 ervas ideais contra a insôniaTratamento
    uma semana e consumir 25 gotas cada noite. Estragão É uma planta com aromas sedativos e é muito boa para os problemas de insônia. Faça um chá com 5 g de folhas secas de estragão por cada xícara de águaLeia mais
  10. Temperos - Qual seu Preferido?Artigo
    - Estragão Mexicano Xylopia aromatica - Pimenta de Macaco E você, conhece alguma dessas espécies? Aposto que andando pelas ruas você encontra Apium leptohpyllum, Chenopodium ambrosioides, LepidiumLeia mais

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Estragão

Herbs and Spices

Estragão (Artemisia dracunculus) é uma herbácea perene, de folhas pequenas e estreitas. Ela é encontrada naturalmente em vastas áreas do Hemisfério Norte: Do leste da Europa ao centro e ao leste da Ásia até o oeste da América do Norte, e espalhada tão ao sul quanto o norte da Índia e o México. Acredita-se porém que a presença do estragão na América do Norte tenha resultado de sua introdução...Mais