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"Bolota"




  1. Ipê-roxo-de-bola. Alimento para corpo e almaReceita
    . No último passeio que fiz a Cunha, fiquei impressionada com a quantidade de ipês-roxos-de-bola floridos nas estradas - tanto na Carvalho Pinto quanto na Dutra. Aquelas bolotas cor-de-rosa constrastantoLeia mais
  2. photo CARVALHO, A ÁRVORECARVALHO, A ÁRVOREArtigo
    amareladas e frutos redondos (bolotas). Existem várias árvores do gênero Quercus, as quais produzem bolotas e de propriedades medicinais bastante semelhantes. Origem : Originária da Europa Propriedades : ÉLeia mais
  3. Pólen de Abelha Combate o Envelhecimento e Ajuda a Recuperar EnergiasNotícia
    Lídia Barreto, do Centro de Estudos Apícolas da UNITAU. Depois de pousar de flor em flor e retirar o pólen, as abelhas voltam para a colmeia carregadas. Cada bolota, como dizem os especialistasLeia mais
  4. Mala cheia de Goiania 2Receita
    caramelada no mel de favas de bolotas da Chapada das Mesas. Ou misturar o mel de florada de jabuticaba com o açafrão-da-terra de Mara Rosa para limpar a voz. Ralar o inhame roxo comprado no Mercado MunicipalLeia mais
  5. Comes do AlentejoReceita
    de ovelha curados. Presunto de Barrancos, feito com porco preto ou porco ibérico ou porco alentejano, como se diz por lá. Porcos de pastoreio, alimentados com bolotas de azinheira (Quercus ilexLeia mais
  6. photo A melhor comida é aquela que nos é oferecidaA melhor comida é aquela que nos é oferecidaReceita
    de me emocionar quando a Eliana, do nada, aparece aqui no escritório trazendo um cuscuz quentinho com uma bolota de manteiga, que já chega derretida, e café cheiroso.  Às vezes ainda estou saciada com o caféLeia mais
  7. Banana marmelo na Festa Gastronômica PitadasReceita
    que tinha a banana marmelo comprada um dia antes e mel da Chapada das Mesas, de florada de favas de bolota. Melhor isto que batata chip de pacotinho barulhento.  Como disse, banana marmelo fica melhor quando cozidaLeia mais
  8. Sopa de tortilla, de Lourdes HernandézReceita
    . A sorte é que tinha aqui um pato (daqueles que comprei para criar em Fartura) e fiz um caldo com as costelas e partes mais magras. Mais sobre o pato, aqui.E sorte também que havia congelado umas bolotasLeia mais
  9. Cará-moela: ensaioArtigo
    começa nascendo em forma de bolota. Depois de crescidos, ficam muito parecidos - mas dá para saber que são variedades diferentes. Se ainda não tem o seu, procure na internet, em lojas ou com amigosLeia mais
  10. photo Cará-moela: ensaioCará-moela: ensaioArtigo
    começa nascendo em forma de bolota. Depois de crescidos, ficam muito parecidos - mas dá para saber que são variedades diferentes. Se ainda não tem o seu, procure na internet, em lojas ou com amigosLeia mais

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photo Bolota

Bolota

A bolota (do árabe ballūta) é um fruto produzido pela azinheira, pelo carvalho e pelo sobreiro, árvores da família do carvalho (género Quercus). O sobreiro e a azinheira existem em Portugal, em maior abundância no Alentejo.Os porcos criados na região de Portugal onde existem sobreiros e azinheiras alimentam-se dessas bolotas que dão à sua carne um sabor especial. Esses porcos, de tamanho...Mais